EAN: 9789082235470

HANDBUCH LEBENSMITTELTROCKNUNG (AKTUALISIERTE F...

Leitfaden zur Lebensmitteltrocknung Claudia Kuyken und Jean Vanhoof sind begeistert von dieser
nachhaltigen und umweltfreundlichen Methode der Lebensmittelkonservierung. In diesem Ratgeber
erfahren Sie alles  was Sie über die Techniken des Trocknens von Lebensmitteln wissen müssen.
Mit mehr als 100 erprobten Rezepten können Sie sofort loslegen. Diese aktualisierte Ausgabe
(ISBN 9789082235470) enthält deutlich mehr Seiten  Kapitel  Rezepte und Abschnitte und ist als
Hardcover statt als Taschenbuch produziert. Sollen Kinder nur noch gesunde Leckereien essen und
bei der Zubereitung helfen?  Haben Sie immer gesunde getrocknete "Snacks" auf dem Tisch  sowohl
herzhaft als auch süß  so dass Sie sie genießen können  ohne sich Gedanken über ungesunde
Konservierungsstoffe zu machen?  Haben Sie einen eigenen Gemüsegarten oder greifen Sie gerne zu
preiswerten  biologisch angebauten Saisonprodukten? Sind Sie ein Anhänger des neuen
"Rohkost"-Trends oder ernähren Sie sich vegetarisch? Müssen Sie beim Kochen auf Diabetes
Rücksicht nehmen oder suchen Sie nach glutenfreien Optionen? Kochen Sie gerne selbst? Gehen Sie
mit einem leichten Rucksack in die Berge oder gehen Sie mit den Kindern zelten? Oder nehmen Sie
für den Sommerurlaub gerne reichlich Lebensmittel im Wohnmobil mit? Sind Sie ein "Prepper" und
planen Sie  Ihre Vorratskammer für eine mögliche Krise zu füllen? Oder wollen Sie einfach nur
die Kosten für Ihre Familie senken oder gesund abnehmen? Möchten Sie Ihre eigenen Kräuter
anbauen und Ihre eigenen Heil- oder Küchenkräuter für den persönlichen Gebrauch trocknen?  In
diesem Fall ist ein Dörrgerät für Sie und dieses HANDBUCH LEBENSMITTELTROCKNUNG definitiv ein
Muss!

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