Tumbler & Schwenker
1. 4 Gläsertypen für eine ganze Bandbreite an Geschmack
Das klassische Old-Fashioned-Glas ist ein kleiner Tumbler und fasst durchschnittlich 300ml. Es ist für den Genuss von Whisky auf Eis vorgesehen. Grö?ere Tumbler fassen bis zu 580ml und sind für gängige Cocktails mit Whisky geeignet. Tumbler liegen mit durchschnittlich 200g bis 300g gut in der Hand und sind leicht mit Whisky und Eis zu befüllen. Der dicke Glasboden leitet die Wärme der Hand kaum weiter und der Whisky wird lange gekühlt. Hersteller wie Schott-Zwiesel bieten Tumbler in verschiedenen Grö?en und Materialien an.
2. Im Whiskyglas entfaltet sich das volle Aroma
Der Nachteil besteht in der gro?en ?ffnung des Glases schnell verflüchtigen sich die typischen Aromen. Ein Tumbler ist für solide Blend-Whiskys einem Verschnitt verschiedener Whiskysorten geeignet. Im Vordergrund steht bei diesen Sorten der Genuss ohne Konzentration auf das Schmecken einzelner Aromastoffe.
3. Solides Kristallglas oder elegantes Bleikristall
Für Verkostungen und den Genuss feiner Whiskysorten wie Single Malts eignen sich leichte Nosing-Gläser mit einem Fassungsvermögen von 190ml. Sie sind für Mengen von 2cl bis 4cl vorgesehen. Diese Gläser sind bauchig geformt und die ?ffnung ist sehr schmal. Einzelne Aromen sind für die Nase gut erkennbar. Das bekannteste Nosing-Glas ist das schottische Glencairn-Glas, das von Herstellern wie Stölzle im niedrigen Preissegment angeboten wird.
4. CognacGlas oder Schwenker Wer gewinnt das Rennen
Für gut verarbeitete Tumbler muss man nicht tief in den Geldbeutel greifen. So bieten Hersteller wie Nachtmann und Leonardo mehrteilige Sets zu kleinen Preisen an. Die Gefä?e sind aus Kristallglas oder Klarglas gefertigt. Klarglas ist preiswert, aber bruchanfälliger und wird im Laufe der Zeit milchig.
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Kristallglas
Als Kristallglas wird ein hochwertiges Glas bezeichnet, das durch seinen Schliff optisch einem Kristall ähnelt.Kristallgläser bestehen trotz des Namens wie alle anderen Gläser aus amorphem Material und haben demnach keine geordneten Atomstrukturen.
Eisboden
Als Eisboden wird ein verdickter Glasboden bezeichnet, der sowohl bei Trinkgläsern als auch Glasschüsseln zu finden ist. Die Dicke des Glases erhöht die Stabilität und Standfestigkeit und ähnelt optisch einem Eisblock.