Kühltechnik
1. Dynamische oder statische Kühlung was ist was
Wenn du nach einem neuen Kühlgerät für das Gewerbe oder den Privathaushalt suchst, solltest du beim Kauf vor allem auf das Kühlsystem achten. Es gibt 2 Typen die statische Kühlung und die dynamische Kühlung, auch als Umluftkühlung bezeichnet.
2. Ein Getränkekühlschrank im Wohnzimmer
Bei der statischen Kühlung wird die Kälte für gewöhnlich an der Rückwand des Gerätes erzeugt und sinkt, den Naturgesetzen zufolge, nach unten. Auf diese Weise kommt es im Kühlraum zu einem Temperaturgefälle, das sich in einem Temperaturunterschied von bis zu 7 C bemerkbar machen kann. Kühlgeräte mit statischer Kühlung solltest du so einräumen, dass Lebensmittel, die weniger gekühlt werden sollen, weiter oben stehen, während beispielsweise Fisch und Fleisch weiter unten einsortiert werden sollten.
3. Welche Kühl und Gefrierschränke gibt es fürs Gewerbe
Bei Geräten mit dynamischer Kühlung kannst du dir diese Mühe sparen. Hier sorgt ein Ventilator für eine gleichmä?ige Verteilung der kalten Luft, sodass die Temperaturdifferenz zwischen den einzelnen Ablagen minimal ist. Ein weiter Vorteil dieses Kühlsystems ist, dass neu eingeräumte Lebensmittel schneller abkühlen und der Energieverbrauch insgesamt im Vergleich zu baugleichen Modellen mit statischer Kühlung geringer ist.
4. Welche Kühltechnik eignet sich für frische Speisen
Getränkekühlschränke sind aus Clubs und Bars bekannt, dem Spätkauf oder von Konzerten kurzum von überall, wo sich durstige Menschen nach gekühlten Getränken sehnen. Modelle für die Gastronomie oder das Gewerbe sind für gewöhnlich 2 Meter hoch und warten mit einem Fassungsvermögen von 500l auf. Da ein solcher Kühlschrank in den meisten Fällen mehrere hundert Male pro Stunde geöffnet wird, ist er mit robusten Türgriffen bestückt. Charakteristisch für diesen besonderen Kühlschrank ist seine Glastür, die Einblick ins Innere gewährt. Einige Modelle verfügen sogar über eine Innenraumbeleuchtung, durch die eine ganz eigene Atmosphäre geschaffen wird.
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KSG 72801 Getränkekühlschrank Glas groß Freistehend weiß
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SC-95100035
- Beersafe L Kühlschrank 47 Liter 2 Böden Panoramaglastür Edelstahl - edelstahlfarben
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Kühlgerät MRFvd 4001-20
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Beersafe XXL Onyx Kühlschrank 80 Liter 3 Böden Panoramaglastür
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Beersafe XXL Quartz Kühlschrank 80 Liter 3 Böden Panoramaglastür
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caso® Lounge-Tisch Sound & Cool White Kühlfächer Soundbar Ladekabel-Anschlüsse weiß
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Abtauautomatik
Hierbei handelt es sich um eine praktische Funktion, die in vielen modernen und hochwertigen Kühlgeräten integriert ist. Eine Abtauautomatik verhindert, dass sich eine dünne Eisschicht mit der Zeit an den Kühlschrankinnenwänden bildet. So ersparst Du Dir das regelmä?ige Abtauen des Kühlgerätes und reduzierst den Energieverbrauch. Denn selbst eine dünne Eisschicht erhöht den Stromverbrauch merkbar.
Akustischer Türalarm
Wenn ein Kühlschrank mit akustischem Türalarm versehentlich offen gelassen wird, macht er sich durch einen meist schrillen Piepton bemerkbar. Denn eine ausgeklügelte Elektronik registriert, dass die Innenraumtemperatur zu stark von der eingestellten Temperatur abweicht. Diese Funktion erweist sich zum Beispiel bei Laborkühlschränken oder Medizinkühlschränken als gro?er Vorteil, da hier eine präzise Temperatursteuerung notwendig ist.
Dynamische Kühlung
Bei Modellen mit dynamischer Kühlung, auch Umluftkühlung genannt, sorgt ein integrierter Ventilator für eine gleichmä?ige Verwirbelung der kalten Luft. Auf diese Weise herrscht nahezu überall im Kühlschrank die gleiche Temperatur. Diese Technologie spart Energie und bewirkt weiterhin ein schnelles Abkühlen von neu eingelagerter Ware.
Schnellgefrieren
Diese Funktion findest Du bei Tiefkühlgeräten. Hier bewirkt eine kurzzeitige Leistungssteigerung, dass frisch eingelagerte Lebensmittel besonders schnell heruntergekühlt und tiefgefroren werden. Je schneller Lebensmittel eingefroren werden, desto schonender wirkt es sich auf enthaltene Nährstoffe und Vitamine aus. Kühlgeräte mit Schnellgefrier-Funktion findest Du unter anderem im Sortiment von Bartscher, KBS und Liebherr. Wer oft vorkocht oder übrig gebliebenes Essen einfriert, ist mit diesen Geräten gut beraten.