EAN: 0629162552129

SANTOKU MESSER MIT KULLENSCHLIFF

Das Santokumesser von Napoleon ist ein hervorragendes Allzweckmesser und eignet sich ideal zum
Hacken  Schneiden  Zerkleinern und Würfeln. Die 18cm-Klinge mit Kullenschliff (das sind
Vertiefungen oder Mulden  die verhindern  dass Lebensmittel hängenbleiben) und beidseitiger
Abschrägung ist ideal für präzise Schneidearbeiten geeignet. Das Messer hat eine breite
Schneidfläche und eine ausladende Rückseite  die bis zur Spitze eine abwärtsgebogene Form
aufweist. Dadurch eignet es sich besonders gut für Vorbereitungsarbeiten  oder um Lebensmittel
vom Schneidebrett in den Topf zu befördern. Das Santoku ist der japanische Klassiker für Gemüse
und Fleisch  aber auch für Fisch oder Kräuter. Es ist kleiner als ein Profi-Küchenmesser und
eignet sich daher auch für Personen mit kleineren Händen. Das Santokumesser ist perfekt für den
täglichen Gebrauch geeignet und sollte in keiner Küche fehlen.

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