EAN: 0789555358599

2020

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren.  Bodegas
Valderiz ist ein Mehrgenerationen-Familienweingut mit Sitz in der renommierten Appellation
Ribera Del Duero. Es wurde vor über einem Vierteljahrhundert von Tomás Esteban gegründet  der
heute von seinen beiden Söhnen Ricardo und Juan unterstützt wird.   Die Weinberge von Valderiz
erstrecken sich über 60 Hektar und 35 verschiedene  erstklassige Parzellen. Die gesamte Region
Ribera Del Duero und ihre wunderbaren Weine sind durch ihr extremes Klima geprägt  das die
Familie Esteban meisterhaft beherrscht. Neben ihrem unnachahmlichen Stil stehen die Leute von
Bodegas Valderiz im Zentrum der spanischen Bio-Bewegung. Sie verzichten auf den Einsatz von
Herbiziden  Düngemitteln und Pestiziden und verwenden natürliche Hefen  die aus den Trauben
selbst stammen.   Dieser Flaggschiffwein wird aus 100% Tempranillo (oder Tinta del Pais  wie er
in der Ribera del Duero genannt wird) hergestellt. Wie viele der klassischen Weine aus dieser
Region hat auch Valderiz eine tiefe  tiefrote Farbe. Er strotzt vor dunklen  duftenden Früchten
einem Hauch von Gewürzen  Flora  getrockneten Kräutern und Vanillenoten  die von der
20-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern herrühren. Er ist ein intensives 
einnehmendes Trinkerlebnis mit festen Tanninen  guter Säure und köstlichen Pflaumenfrüchten.
Ein Hauch von Rauch macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für über offenem Feuer
gegrilltes Fleisch  Rind- oder Schweinefleisch.

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