Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Leirana O
Pradino bietet etwas das sich von Ihrem durchschnittlichen Albariño unterscheidet. Er wurde 12
Monate lang in getoasteter Eiche gelagert was ihm ein reichhaltiges geschmeidiges Mundgefühl
verleiht. In der Nase finden Sie helle Noten von Zitrone Limette und Meersalz die durch
rundere Aromen von kristallisiertem Ingwer Honig und Tonic Water ausgeglichen werden. Fortas
del Salnes ist ein weiteres Projekt das von der Hand des Midas in der Welt des spanischen
Weins besser bekannt als Raúl Pérez berührt wurde. Es begann in den 2000er Jahren als eine
Zusammenarbeit zwischen Pérez und der Familie Mendez und hat sich stetig einen Ruf als einer
der besten Albariño-Erzeuger des Landes erworben. Das Weingut selbst befindet sich in Rías
Baixas in Galicien der windigsten Ecke der Iberischen Halbinsel. Am Gaumen finden sich
klassische Albariño-Noten die diesen Wein zu einem ausgezeichneten Begleiter von
Meeresfrüchten oder einer Vielzahl von Tapas machen. Achten Sie auf Anklänge von Meyer-Zitrone
Grapefruit und Orangenschale mit starken Noten von Mineralität. Er zeichnet sich durch einen
hohen Säuregehalt und ein reichhaltiges Mundgefühl aus - der lange Abgang bietet subtile Aromen
von Gewürzen. Perfekt für alle die eine neue Interpretation des klassisch knackigen Weißweins
mit einem Hauch von Meer suchen.
