Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Der Les
Longeroies mit seinen klassischen burgundischen Noten ist ein reifer fruchtbetonter Rotwein
der im Glas eine brillante granatrote Farbe aufweist. In der Nase finden sich verlockende
Aromen von reifen Himbeeren Brombeergestrüpp Rosenblättern und roten Kirschen verwoben mit
subtilen Anklängen von Gewürzen und Erde. Der Name Longeroies ist ein Portmanteau aus den
Wörtern „lang“ und „schmal“ und repräsentiert perfekt diesen Weinberg der zu den größten und
prestigeträchtigsten Lagen von Marsannay gehört. Er wird von Laurent Fournier dem Sohn des
Gründers Jean Fournier bewirtschaftet. Obwohl das Weingut erst 1962 gegründet wurde reicht
die Geschichte der Familie Fournier viel weiter zurück: König Ludwig XIII. verbürgte sich
bereits im 17. Jahrhundert für die Anwesenheit eines Fournier in Marsannay. Les Longeroies ist
frisch und rund im Mund mit Noten von roten Kirschen Preiselbeeren und einem Hauch von
Garrigue. Dazu gesellen sich seidige Tannine und eine helle Säure die dem Wein insgesamt eine
ausgezeichnete Struktur verleihen. Der Abgang ist lang und erfrischend mit anhaltenden Noten
von kiesiger Mineralität. Er wird natürlich aus 100% Pinot Noir hergestellt von Rebstöcken
die zwischen 1930 und 1990 gepflanzt wurden. Begleiten Sie ihn zu gebratenem Huhn Hartkäse
oder gegrillten Pilzen.
