Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren.
Das im Herzen der Red Mountain AVA des Bundesstaates Washington gelegene Familienunternehmen
Hedges Family Estate ist aufgrund seiner Vorreiterrolle in der lokalen Weinbranche eines der
bedeutendsten in dieser Region. Der Hedges Family Red Mountain Blend ist eine
klassische Bordeaux-Mischung aus 43 % Merlot 23 % Cabernet Sauvignon 17 % Syrah 4 % Cabernet
Franc 7 % Malbec und 3 % Petit Verdot mit sehr geringen Zusätzen von Trauben portugiesischer
Herkunft wie Souzao la Touriga und Tinta Cao. Die Trauben aus den Weinbergen Hedges Bel
'Villa Les Gosses Magdalena und Jolet in der Weinregion Red Mountain werden von Hand gelesen
und zum nahe gelegenen Weingut transportiert. Der fertige Wein wird 21 Monate lang in neuen und
gebrauchten amerikanischen (61 %) und französischen (39 %) Eichenfässern ausgebaut.
Der aus biodynamischem Anbau stammende Wein zeigt eine tief rubinrote Farbe. In der Nase zeigen
sich intensive Aromen von dunklen Früchten wie Cassis Brombeeren und Pflaumen gefolgt von
Kräutern Tabak Kaffee und einem Hauch von Nelken. Am Gaumen ist er vollmundig sehr warm
rund trocken würzig und mit perfekt ausgewogenen Tanninen. Er hat einen langen und weichen
Abgang. Sie können ihn jetzt genießen ihn aber auch problemlos weiter lagern. Er passt gut zu
Ente oder Gans aber auch zu würzigem Pecorino-Käse und Pilzen.
