EAN: 3043709000541

RSRV CHAMPAGNER MUMM - CUVEE RSRV FOUJITA ROSE ...

RSRV Rosé Foujita ist eine Assemblage aus sechs Grands Crus  die den Pinot Noir aus Verzenay 
Aÿ und Bouzy und den Chardonnay aus Cramant und Avize vereint. Der Rotwein aus Ambonnay  einer
weiteren als Grand Cru eingestuften Lage  sorgt für den abgerundeten und kräftigen Geschmack
sowie Aromen von roten und schwarzen Früchten. Die Trauben werden getrennt gepresst und
vinifiziert und dann mit Reserveweinen verschnitten. Nach einer Reifezeit von mindestens vier
Jahren im Keller sorgt die Zugabe der Dosage  die aus diesen sechs Grands Crus stammt und in
Eichenfässern reift  für den letzten Schliff mit Noten von Gebäck und Vanille. Die besondere
Form der Flasche mit dünnem Hals begünstigt die Entwicklung und Lagerung dieses Weins.

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