Ein schlemmerhafter und fruchtig roter Saumur. Die Weinbereitung erfolgt in thermoregulierten
Fässern und die Abfüllung in Tuffsteinkellern hier setzt der Wein seine Reifung vor Licht und
Temperaturschwankungen geschützt fortsetzt. In der Nase zeigt er ein Bukett von schwarzen
Früchten wie Brombeeren und Kirschen sowie würzige Noten. Am Gaumen ist er samtig und
ausgewogen mit präsenten aber weichen Tanninen. Er passt sehr gut zu herzhaften
Vorspeisetellern und gebratenem Fleisch.
