Eukalyptusbäume sind nicht nur für ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile bekannt sie sind
auch sehr langlebig: einige werden bis zu 400 Jahre alt. Da STAUB erst 1974 gegründet wurde
haben wir keinen Beweis dafür dass unsere Cocottes genauso lange halten aber wir sind
zuversichtlich dass sie es tun. Das emaillierte Gusseisen ist sehr langlebig und wird mit
jedem Gebrauch besser so dass du deine Cocotte an die nächste Generation weitergeben kannst.
Während die eukalyptusfarbene Glasur auf der Außenseite einen frischen Touch in deine Küche
bringt ist die Innenseite schwarz matt emailliert. Die raue Struktur erzeugt Tausende von
Mikro-Grillpunkten die für köstliche Röstaromen sorgen. Neben allen Arten von Eintöpfen
Aufläufen und Braten eignet sich die 24-cm-Cocotte auch gut zum Brotbacken: Der Aroma-Regen
Deckel hält den Dampf im Inneren wodurch eine knusprige Kruste und ein weiches Inneres
entstehen.
