Aus der Mirabelle dieser kleinen gelben Pflaumenart zart und vollduftig wird einer der
edelsten Branntweine gewonnen. Bevorzugte Anbaugebiete sind Lothringen das Elsass und die
Franche-Comté. Die lokal destillierten Früchte stammen ausschliesslich aus den Obstgärten
Lothringens. Zwei Sorten kommen zur Verwendung: die Mirabelle de Nancy und die Metzer
Mirabelle. Dank der Bodenbeschaffenheit konnte Lothringen die Mirabellenproduktion wesentlich
ausbauen und über die Grenzen hinaus durch ihre Qualität bekannt machen. Für 1 Liter
Nusbaumer Mirabelle benötigt man 18 kg Früchte die 6 - 12 Monate in alten Eichenfässern
gereift das Destillat nicht einfärben ihm aber die jugendliche Aggressivität nehmen. Der
Nusbaumer Mirabell wird pur getrunken ist jedoch auch als Cocktail-Mix oder Longdrink wegen
seiner charaktervollen Geschmacksnote sehr beliebt. Hersteller: J. Nusbaumer Distillerie 23
Grand Rue 67220 Steige Frankreich Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH &
Co KG Buschstr. 20 53340 Meckenheim Deutschland Herkunft: Frankreich Region: Elsass
Bezeichnung: Mirabellenbrand Alkoholgehalt: 45 % vol Inhalt: 0 7 Liter
