Ein Rivesaltes der für seinen Preis verblüffend ist! Ein echtes Juwel von Dom Brial das aus
einer kleinen Parzelle und einer begrenzten Produktion stammt. Dieser 100%ige Grenache ist
ausdrucksstark lebhaft frisch samtig und fruchtig. Man findet eine gut ausgewogene Süße die
starke Noten von kleinen schwarzen Früchten insbesondere Cassis und Feigen begleitet. Das
Ganze wird durch Röstnoten von Kaffee und Kakao aufgewertet. Die Vins Doux Naturels sind in der
Identität der Region verankert und machen die Fülle und Einzigartigkeit dieser Weinbauregion
aus. Die Weinberge befinden sich auf einem terrassenförmigen Terroir aus Rollkieselsteinen mit
tonhaltigem Boden das gut besonnt ist. Ein Dessertwein der perfekt zu Fondant au chocolat
passt aber auch zu einer Käseplatte zum Abschluss eines Essens! Die ganze Kraft und Jugend der
Grenache kommt in den Grenats zum Ausdruck (...) Eine von den Juroren gelobte Arbeit die
besonders die Rundheit die Samtigkeit der Tannine die Gaumenfreude und die Eleganz schätzten.
Guide Hachette 2023
