Kühle Finesse und mineralische Klarheit aus Pessac-Léognan Château Carbonnieux zählt zu den
traditionsreichsten Grand Cru Classés de Graves – berühmt für seine eleganten Weißweine die
Frische Struktur und Terroirtreue meisterhaft vereinen. Der Jahrgang 2023 geprägt von einem
kühlen Sommer und präziser Lese in zwei Etappen bringt einen Blanc hervor der gleichermaßen
saftig wie fokussiert ist. Die klassische Cuvée aus 65 % Sauvignon Blanc und 35 % Sémillon
wurde behutsam ausgebaut um die Reintönigkeit und Frische der Frucht zu bewahren.Das Bukett
zeigt eine lebhafte Aromatik mit grünen Äpfeln Zitrusfrüchten weißem Pfirsich und floralen
Noten von Holunderblüte. Am Gaumen wirkt der Wein frisch präzise und elegant – mit klarer
Frucht feiner Würze und einer animierenden mineralischen Spannung. Die Textur bleibt
harmonisch und leicht cremig getragen von einer belebenden Säure. Ein Weißwein der die
Stilistik seiner Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt.2023 Château Carbonnieux Blanc empfiehlt
sich als vielseitiger Essensbegleiter – etwa zu Jakobsmuscheln Ziegenkäse Geflügel in
Zitronensauce oder Spargelgerichten. Trinkreif ab 2025 mit Potenzial bis etwa 2035 ist er ein
klassischer Blanc de Graves: subtil lebendig und von ruhiger Klasse – ein Wein der die
Eleganz des Jahrgangs in jeder Nuance zum Ausdruck bringt.Wichtiger Hinweis: Sie sind im
Begriff einen außergewöhnlichen Wein eines der besten Weingüter unserer Zeit zu bestellen. Der
Versand erfolgt direkt vom Weingut und kann sich gegenüber unseren normalen Lieferzeiten
verlängern.
