Trinken Sie ihn jetzt oder lagern Sie ihn bis zu 3 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden. Im
Jahr 1929 beschloss André Chevillon Stecklinge auf den Fundamenten eines seit der Antike
bewirtschafteten Weinbergs zu pflanzen. Das Gebiet mit Blick auf das Meer liegt auf dem Gebiet
von La Londe Les Maures an der Küste von Varois das aufgrund der außergewöhnlichen
klimatischen Bedingungen und der reichen Böden schon immer ein Weinbaugebiet war. So entstand
das Château Sainte Marguerite das 1955 zum Cru Classé Côtes de Provence erklärt wurde und aus
dem hauptsächlich Roséweine erzeugt werden. Brigitte und Jean-Pierre Fayard erwarben das
Weingut im Jahr 1977 und setzen seitdem ihr Streben nach Exzellenz fort indem sie mit
Leidenschaft außergewöhnliche Weine erzeugen. Das Unternehmen ist biologisch und vegan
zertifiziert. Der Côtes de Provence 'Fantastique' Rosé von Château Sainte Marguerite ist eine
fantastische Mischung aus Grenache und Cinsault ein perfektes Gleichgewicht von Aromen und
Empfindungen. Die Trauben werden bei perfekter Reife ausgewählt und geerntet. Die Weinbereitung
erfolgt bei kontrollierter Temperatur und Kaltmazeration der Schalen um den Abbau und die
Oxidation zu begrenzen. Der Wein zeigt ein ideales Gleichgewicht zwischen fruchtigen Düften
von Pfirsich Himbeere und Schlehe und geschmacklichen Noten von Guavenschale Papaya und
Pomelo. Am Gaumen führen die faszinierenden Zitrusnoten harmonisch zu einem anhaltenden und
saftigen Abgang. Ein Rosé der die Provence bestens repräsentiert süß und erfrischend fein
und elegant und angenehm fruchtig. Ein idealer Begleiter zu Hummer Meeresfrüchten oder
asiatischen Gerichten.
