Zu 100% aus Biancu Gentile gewonnen bietet diese korsische Rebsorte eine unglaubliche
Komplexität und einen schönen Ausdruck von weißen Früchten! Das Weingut Olivella liegt auf
halbem Weg zwischen Bastia und Porto-Vecchio in Campo Quercio am Fuße der Berge. Seit fünf
Generationen betreibt das Weingut Olivella eine nachhaltige Landwirtschaft. Mit seiner klaren
bis kristallklaren strohgelben Farbe bietet uns dieser reine Biancu Gentile eine
ausdrucksstarke und sehr frische Nase von weißen Früchten Pomeranzen. Im Mund ist der Auftakt
voll rund frisch und gut ausgewogen. Ein schöner Tropfen der zu Ihren mediterranen Gerichten
gebackenem Fisch oder Krustentieren oder einfach als Aperitif passt...
