«Dieser Brut verfügt über die abgerundete Fülle der Rebsorte ausgeglichen durch einen starken
Abgang. Die niedrige Dosierung als Extra-Brut bewahrt seine Frische.» Guide Hachette 2021
Dieser Champagne Blanc de Noirs 100% Pinot meunier aus dem Hause H. Blin verfügt über einen
sehr ausdrucksstarken und weinähnlichen Stil. Es handelt sich um einen schmackhaften und gut
strukturierten Champagner der sich mit Noten von weißen Blumen und buttrigen Patisserie-Aromen
ausdrückt. Eine Reifung von mindestens 24 Monaten garantiert eine sehr feine Perlage. Dank
seiner geringen Dosage von 4 g l ist er lebhaft und belebend im Abgang mit einem Hauch von
Röstaromen. Er passt perfekt zu raffinierten Aperitifs Geflügel mit Sahnesoße oder als
Begleiter für freudvolle und festliche Abende!
