Jahrgangs-Champagner mit Charme Der 2017 Louis Nouvelot Champagner Brut Vintage »Topaze« ist
ein eleganter und charaktervoller Jahrgangs-Champagner der durch seine harmonische Cuvée aus
75 Prozent Chardonnay 15 Prozent Pinot Noir und 10 Prozent Pinot Meunier besticht. Ein Fünftel
des Chardonnays wurde in Eichenfässern ausgebaut was dem Champagner eine feine Komplexität und
subtile Sekundäraromen verleiht.Die Trauben stammen aus sieben sorgfältig ausgewählten
Gemeinden im Vallée de la Marne. Mit fünf bis acht Jahren Reife auf der Feinhefe im Keller
entwickelt der »Topaze« eine beeindruckende Tiefe und einen charmanten frischen Charakter.
Seine elegante Perlage und feine Struktur machen ihn zu einem raffinierten Genuss für Liebhaber
edler Schaumweine. Noten von Zitrusfrüchten und zarten Brioche-Aromen verbinden sich zu einem
harmonischen Gesamterlebnis.Der Louis Nouvelot Brut Vintage »Topaze« passt hervorragend zu
Fischgerichten und Meeresfrüchten besonders zu frischen Muscheln. Aber auch wenn es mal etwas
ganz Besonderes sein soll ist dieser Champagner die perfekte Wahl um stilvoll anzustoßen und
zu feiern.
