EAN: 3438081117015

CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE 2017 - 75CL

Château Smith Haut Lafitte ist ein in Holz gereifter Rotwein  der von Château Smith Haut
Lafitte in der französischen Appellation AOC Pessac-Léognan  in Bordeaux  aus den Sorten
Cabernet Sauvignon  Merlot  Cabernet Franc und Petit Verdot hergestellt wird. Das über 600
Jahre alte Château Smith Haut Lafitte liegt in der Gemeinde Martillac  in Graves und verdankt
seinen Namen zum einen dem Namen seines Besitzers George Smith aus dem Jahr 1720 und zum
anderen dem Namen des Plateaus Haut Lafitte  auf dem sich der Weinberg befindet. Es befindet
sich derzeit im Besitz von Daniel und Florence Cathiard  den Gründern der Sportgeschäfte Go
Sport  die nach dem Tod von Daniels Vater beschlossen haben  die Franchise-Geschäfte zu
verkaufen und sich ganz der Weiterführung des Familienerbes zu widmen. Im Weinberg setzt
Château Smith Haut Lafitte die innovativsten Technologien ein  um ein Höchstmaß an Präzision
auf dem Feld zu erreichen. Mit Hilfe der Oenoview-Technologie stehen Satellitenbilder zur
Verfügung  um für jede Parzelle den besten Zeitpunkt für die Weinlese und Weinbereitung
vorherzusagen. Nachdem die Trauben des Château Smith Haut Lafitte im Weinberg von Hand gelesen
und ausgewählt wurden  laufen sie in einem zweiten Schritt über den Sortiertisch. Nach dem
Zerquetschen werden die Trauben zunächst kalt mazeriert und dann in großen  mit Holz
ausgekleideten Tanks vergoren. Der Wein reift dann 18 bis 20 Monate in französischen
Eichenfässern  von denen 65 % neu sind. Der Château Smith Haut Lafitte ist ein frischer 
ausgewogener und geschmeidiger Wein  der das ganze Potenzial eines herrlichen Terroirs
widerspiegelt. Authentischer Ausdruck der AOC Pessac-Léognan.

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