Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Francois Lurton entstammt einer langen
Reihe von Winzern aus Bordeaux. So war es vielleicht nur natürlich dass er seine Heimat
Frankreich verließ um in den unberührten Gebieten Südamerikas Wein zu erzeugen. 1996 kauften
er und sein Bruder 50 Hektar Land im trockenen Uco-Tal in Mendoza. Damals galt diese
wüstenähnliche Region am Fuße der Anden als ungeeignet für den Weinbau aber glücklicherweise
hatten die Brüder die Weitsicht zu erkennen dass das Terroir hervorragendes Potenzial hat.
Heute sind im Uco-Tal viele der berühmtesten Weingüter Argentiniens beheimatet und die
Bedingungen in den Höhenlagen bringen intensive und dennoch perfekt ausgewogene Rotweine wie
diesen beeindruckenden L'Esprit de Chacayes hervor. Er ist eine Mischung aus argentinischem
Malbec und Côt dem französischen Cousin des Malbec. Die Trauben werden von Hand geerntet und
in Betonfässern vergoren um Frische und Sortencharakter zu bewahren. Das erste was Ihnen im
Glas auffällt ist die tiefrote Farbe der Kirsche und die verlockenden Noten von Johannisbeeren
Kirschen und Pflaumen aus dem Côt zusammen mit einem Hauch von Veilchen die für das Terroir
Los Chacayes typisch sind. Am Gaumen zeigen sich ein üppiger voller Körper seidenweiche
Tannine und verlockende Noten von üppigen dunklen Früchten Gewürzen und geröstetem Kaffee im
langen Abgang.
