Das Château de Grezan das am Fuße der Cevennen liegt und eine malerische Architektur sein
Eigen nennt bringt Weine hervor die auf wunderbare Weise Finesse und Kraft vereinen die so
charakteristisch für die Appellation Faugères sind. Mit seinen Noten von schwarzen
Johannisbeeren Lakritze und Tapenade passt der Schistes Dorés mit seinem südlichen Charakter
und seiner komplexen und großzügigen Persönlichkeit perfekt zu allen Arten von gegrilltem
Fleisch und geselligen Mahlzeiten. Eine sehr schöne Cuvée die man ohne Weiteres entdecken und
einige Jahre im Keller lagern sollte um ihr volles Potenzial zu schätzen.
