Klassik mit Kraft und Charakter 2018 Château Batailley ist ein 5ème Grand Cru Classé aus
Pauillac der alles verkörpert was große Bordeaux vom linken Ufer auszeichnet: Struktur Tiefe
Dichte – und ein Terroir das seit Jahrhunderten Weingeschichte schreibt. Die rund 60 Hektar
Weinberge liegen auf klassischen Kiesböden mit optimaler Drainage im Südwesten der Appellation.
Der Jahrgang 2018 zeigt sich kraftvoll und klar konturiert getragen vom Rückgrat des Cabernet
Sauvignon (74 %) und balanciert durch Merlot (23 %) und Petit Verdot (3 %). Ein Pauillac wie
aus dem Lehrbuch – vielschichtig langlebig und international hochgeschätzt.Die Vinifikation
folgt einem bewusst klassischen Ansatz: Nach manueller Lese und präziser Parzellenselektion
reifte der Wein 16 bis 18 Monate in französischen Barriques davon rund 60 % neu. Im Glas zeigt
sich 2018 Château Batailley in dunklem Purpur mit tintigem Kern. Das Bukett ist intensiv und
würzig: Cassis Brombeere und schwarze Kirsche verbinden sich mit Noten von Zedernholz Tabak
Kakao und einem Hauch Wacholder. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll mit dichter Frucht reifem
Tannin und einem balancierten Säurespiel. Das Finish ist lang getragen von mineralischer Tiefe
dunkler Würze und einem eleganten Anklang von Rauch – ein charaktervoller Pauillac mit
Haltung.Trinkreif ab etwa 2028 mit Potenzial bis weit über 2050. In der Jugend empfiehlt sich
eine längere Dekantierung. Perfekt zu Côte de Boeuf geschmortem Lamm oder Rehrücken mit
Rosmarinjus – ebenso wie zu gereiftem Comté oder Mimolette. 2018 Château Batailley ist ein
klassischer Pauillac in Reinkultur – kraftvoll strukturiert und auf beeindruckende Weise
zeitlos.Wichtiger Hinweis: Sie sind im Begriff einen außergewöhnlichen Wein eines der besten
Weingüter unserer Zeit zu bestellen. Der Versand erfolgt direkt vom Weingut und kann sich
gegenüber unseren normalen Lieferzeiten verlängern.
