Louis Jadot Meursault 1er Cru Blagny ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay
klassifiziert als AOC Meursault 1er Cru Blagny und hergestellt von Louis Jadot. Louis Jadot ist
ein 1859 gegründetes Weingut das als Hersteller und Händler fungiert. Es arbeitet
ausschließlich im Burgund und bewirtschaftet rund 270 Hektar Rebfläche. 1995 schloss sich das
Weingut mit der Tonnellerie Vicard zusammen und gründete eine eigene Böttcherei namens Cadus
um seine eigenen Holzfässer für die Fermentierung und Reifung seiner Weine herzustellen. Der
Weinberg des Louis Jadot Meursault 1er Cru Blagny liegt an einem sanften Hang zwischen 230 und
360 Metern über dem Meeresspiegel. Er ist nach Osten ausgerichtet und ermöglicht eine gute
Sonnenbestrahlung und eine gute Reifung der Trauben. Der Boden ist kalkhaltig mit weißen
Mergeln ideal für den Anbau von Chardonnay. Die Klassifizierung Premier Cru Balgny gilt nur
für Weißweine. Die Trauben des Louis Jadot Meursault 1er Cru Blagny werden manuell in kleine
Kisten geerntet damit die Trauben den Weinkeller ohne Bruch erreichen. Die Trauben werden
schonend gepresst und der Most in Eichenfässern vergoren die von der Böttcherei des Weingutes
hergestellt werden ein Drittel davon sind neue Holzfässer. Schließlich reift er 15 Monate lang
auf seiner Feinhefe in denselben Fässern bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Louis Jadot
Meursault 1er Cru Blagny ist ein weißer 1er Cru der in Holzfässern fermentiert und gereift
wird. Er hat einen großartigen Körper interessante und komplexe Aromen und eine frische
Mineralität. Er hat eine Lagerfähigkeit von ca. 8 bis 15 Jahren.
