Lagerung bis zu 9 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Die Familie Brunel ist seit dem 17.
Jahrhundert Winzer aber erst 1945 kaufte der bekannte Weinhändler Gaston Brunel das Château de
la Gardine in Châteauneuf du Pape. Heute wird das Weingut von zwei Generationen der Familie
geführt Gastons beiden Söhnen und deren Ehefrauen sowie seinen Enkeln. Insgesamt haben sie 52
Hektar erstklassige Weinberge die überwiegend mit roten Sorten bepflanzt sind sowie 20 Hektar
Wald um die Biodiversität und Nachhaltigkeit zu unterstützen. Eine Besonderheit des Weinguts
ist das originelle Flaschendesign das einer alten Flasche nachempfunden ist die Gaston im
Boden vergraben fand als er den Keller ausbaute. Um ihre einzigartige Form zu kopieren musste
er den ganzen Weg nach Italien reisen. Seit 1964 werden alle Weine der Familie in diese
unverwechselbaren Flaschen abgefüllt. Der klassische Châteauneuf du Pape der Familie wird von
Weinbergen mit vier verschiedenen Bodentypen bezogen um einen komplexen vielschichtigen Wein
zu erzeugen. Kieselige "Galets"-Böden geben Struktur und Körper Kalkstein bringt Mineralität
und Lehm- und Sandböden helfen Eleganz im fertigen Wein zu erzeugen. Nach der Vinifizierung
wird der Wein für 9 bis 14 Monate in einer Kombination aus Edelstahltanks und Eichenfässern
ausgebaut.
