Die Cuvée Dame Honneur ist eine Auswahl der besten Parzellen des Château Lagrezette. Er stammt
von den ältesten Rebstöcken des Weinguts die auf den dritten Terrassen des Lot und der Causse
kultiviert wurden. Diese Cuvée reift zwischen 22 und 24 Monaten in neu hergestellten
Eichenfässern bevor sie vom Önologen Michel Rolland verschnitten und dann auf dem Château
abgefüllt wird. Er verfügt über ein anhaltendes Bouquet von schwarzen Kirschen Pflaumen
Lakritze Vanille und Zimt. Vollmundig und samtig am Gaumen mit spürbaren Tanninen im Abgang.
Ein Wein mit großem Lagerungspotenzial der ohne Bedenken über 20 Jahre lang reifen kann und
sich in dieser Zeit noch deutlich verbessern wird.
