Louis Latour Beaujolais-Villages Chameroy ist ein sortenreiner Rotwein aus Gamay aus dem Ort
und der Region Beaujolais mit Alpellation Beaujolais-Villages. Ein Wein aus Burgund
hergestellt von Louis Latour. Louis Latour ist eine Familienkellerei mit langer Tradition in
Burgund. Das Weingut besitzt eine eigene Küferei und verfügt über etwa 50 Hektar Rebfläche. Es
fungiert auch als Negociant eine weit verbreitete Figur in Frankreich die sich auf jemanden
bezieht der Wein oder Trauben für die Vinifizierung kauft und unter seinem Namen vermarktet.
Die Weinberge von Louis Latour Beaujolais-Villages Chameroy sind ungefähr 30 Jahre alt und die
Böden sind aus rosafarbenem Granit. Die durchschnittlichen Erträge liegen bei 45 l ha und die
Ernte erfolgt manuell. Die Gärung von Louis Latour Beaujolais-Villages Chameroy erfolgt in
offenen Bottichen. Nach der Fertigstellung wird der Wein 10 bis 12 Monate in Edelstahltanks
gereift so dass sich der Wein setzt und an seinem optimalen Punkt auf den Markt kommt. Louis
Latour Beaujolais-Villages Chameroy ist ein fruchtiger Wein frisch und würzig ideal für den
Einstieg in die Weinwelt von Burgund und perfekt zu gegrilltem Fleisch reifem Käse und Wurst.
