Historisches Profil mit moderner Handschrift Château La Tour Carnet ein 4ème Grand Cru Classé
von 1855 ist eines der ältesten und geschichtsträchtigsten Weingüter im Médoc. Die Ursprünge
des Châteaus reichen bis ins Mittelalter zurück geprägt von seiner ikonischen Turmburg und dem
Namen des Ritters Jean Carnet. Seit der Übernahme durch Bernard Magrez im Jahr 1999 erlebte das
Weingut eine umfassende Renaissance: Weinberge Keller und Technik wurden grundlegend
modernisiert. Heute stehen rund 73 Hektar Rebfläche – vorwiegend mit Merlot und Cabernet
Sauvignon – auf kies- und tonhaltigen Böden in Saint-Laurent-Médoc nahe Saint-Julien. Die
Parzellen werden einzeln vinifiziert und rund 16–18 Monate in Barriques (teils neu) ausgebaut –
mit dem Ziel Eleganz Struktur und Ausdruckskraft zu vereinen.Der Jahrgang 2016 gehört zu den
besten des Jahrzehnts in Bordeaux. Ein kühler Frühling gefolgt von einem idealen Spätsommer
ermöglichte eine lange gleichmäßige Reife der Trauben – mit perfekter Balance aus Frucht
Struktur und Frische. La Tour Carnet vinifizierte diesen Jahrgang mit einem Merlot-betonten
Blend ergänzt durch Cabernet Sauvignon Petit Verdot und Cabernet Franc. Die Tannine
präsentieren sich im 2016er seidig und dennoch präsent die Frucht opulent aber nie überladen.
Die Aromatik entfaltet sich mit klassischer Tiefe: schwarze Kirsche Brombeere Zedernholz und
Tabak gepaart mit feinen Gewürznoten und dezentem Röstholz. Die Struktur ist klar gegliedert
die Textur geschmeidig mit einer lebendigen Säure die dem Wein Frische und Langlebigkeit
verleiht.Bereits jetzt trinkreif zeigt sich der 2016er La Tour Carnet auf dem Höhepunkt
zwischen jugendlicher Frucht und beginnender Reife. Mit seiner klassischen Médoc-Stilistik und
modernem Feinschliff besitzt er das Potenzial sich über weitere 15 bis 20 Jahre harmonisch zu
entwickeln. Besonders schön zur Geltung kommt er zu Lammrücken gereiftem Rind Wild oder
gereiftem Hartkäse – ein Médoc mit Charakter Tiefgang und charmantem Auftritt.