Die Erde versorgt uns mit allem was wir zum Leben brauchen und noch viel mehr. Sie versorgt
uns nicht nur mit Wasser Lebensmitteln Rohstoffen sowie regulatorischen und unterstützenden
Leistungen sondern bietet uns auch Raum für Ideen und Entfaltung. Wie der junge und
unerschrockene Winzer Jean Philippe Manchès sagt : „Der wahre Schlüssel liegt darin zu
verstehen wie man mit dem arbeitet was die Natur bereit ist uns zu überlassen“. Nach seiner
Ausbildung an der Weinuniversität Suze la Rousse gründete er 2016 zusammen mit seinem Vater und
seinem Bruder ein Weinmarketingunternehmen. So gelang es ihnen unter der Marke Maison Orcia das
Beste aus den wichtigsten französischen Weinregionen zu vereinen. Ein Familienabenteuer bei
dem die Leidenschaft für das Land über allem steht. Der Maison Orcia Viognier ist ein Weißwein
aus der IGP Pays d'Oc im Languedoc-Roussillon (Frankreich). Ausgewählte Rebstöcke der Sorte
Viognier mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren die in Südfrankreich auf Sand- und
Granitböden wachsen. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben werden sie
gelesen ausgewählt und abgebeert. Nach dem Pressen wird der gewonnene Most in Holzfässern
unter Temperaturkontrolle vergoren. Die malolaktische Gärung findet in Bottichen statt und der
Wein wird schließlich in Beton- und Edelstahltanks ausgebaut. Mit dem klaren Bewusstsein dass
das Beste was wir haben in der Natur zu finden ist ist der Maison Orcia Viognier ein
Spiegelbild dieser ständigen Suche nach Exzellenz. Ein klassischer Viognier der durch seine
Reichhaltigkeit und Mineralität glänzt.
