EAN: 4000159004351

WEISSKLEE

Bei dem Weißkohl 'Brunswijker' handelt es sich um einen späten Herbst-Weißkohl mit plattrundem
Kopf und kurzem Strunk. Der auch als Weißkraut bekannte Kohl ist gut für die
Sauerkrautherstellung geeignet. Seine Blätter sind würzig-mild im Geschmack. Die Samen des
Weißkohl 'Brunswijker' werden zwischen März und Mai ausgebracht. Für eine optimale Keimung
sollte die Bodentemperatur zwischen 15 - 20 Grad liegen. Bedecken Sie die Samen mit ca. 0 5 - 1
cm Erde. Ideal ist ein sonniger bis halbschattiger Platz im Beet. Achten Sie darauf  dass das
Saatgut nie vollständig austrocknet - vermeiden Sie jedoch Staunässe. Je nach Aussaatzeiptunkt
können Sie den Kohl zwischen Mai und August ernten.

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