Das Besondere an diesem Wein Das italienische Wort Vitello kennt der ein oder andere von der
Speisekarte seines Lieblingsitalieners denn es bedeutet Kalb. Daher macht der markante Kopf
eines jungen Bullens auf dem Etikett des Vitello Primitivo mehr als Sinne. Bei diesem
Süditaliener ist die auffällige Etikettengestaltung aber keine reine Designidee vielmehr
besitzt sie eine sehr interessante Entstehungsgeschichte: Der Chef eines Importunternehmens für
Wein und Feinkost grillte eines Abends für Freunde hochwertige Steaks aus den schottischen
Highlands und öffnete dazu ein paar unetikettierte Flaschen Rotwein die er von dem kleinen
Weingut Tagaro aus Apulien mitgebracht hatte. Die Weine passten überraschend perfekt zu dem
leckeren Fleisch. Vor allem die komplexen Aromen ihre Dichte und Wärme machten sie zu idealen
Begleitern von solch edlem Fleisch. Einer dieser Weine war der hier angebotene Primitivo der
von alten Reben stammt. Doch wie kam es zu dem außergewöhnlichen Etikett? Ein befreundeter
Graffiti-Künstler Ali Mojahedi war so begeistert von der gelungenen Paarung zwischen Fleisch
und Wein dass er spontan begann ein Etikett zu entwerfen. Er wollte einen künstlerischen Bezug
zwischen den beiden Hauptakteuren des Abends herstellen. Nach ein paar schnellen Skizzen war
allen Anwesenden klar: Ein außergewöhnliches Etikett war geboren das seitdem die
außergewöhnliche Weinserie Vitello ziert. Neben dem Primitivo existiert auch ein Vitello
Cabernet Sauvignon. Beides sind beeindruckende Weine die in kleinen Barrique-Fässern aus
Eichenholz gereift wurden. Es sind aber nicht nur ideale Begleiter von gegrillten Steaks die
beiden Weine sind auch wunderbare Solisten für einen Abend am Kamin oder als Begleiter guter
Gespräche oder für eine fröhliche Runde von Weinfreunden die sich mit einer Käseplatte
verwöhnen. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Ein Wein von tiefroter Farbe mit violetten
Reflexen. Sein intensiver und fruchtiger Duft zeigt zarte Gewürznoten und edle Kirscharomen. Im
Mund mit gutem Volumen und einer dezenten Fruchtsüße. Im Abgang körperreich und harmonisch.
