Das Besondere an diesem Wein Der Name Meisterstück ist bei diesem Wein Programm: Diese
Rotwein-Cuvée des Weingutes Heinrich Vollmer ist das Ergebnis einer meisterhaften Komposition
aus vier roten Rebsorten die in der sonnenverwöhnten Pfalz angebaut werden. Die Cuvée besteht
aus Acolon Regent Cabernet Sauvignon und Merlot die jeweils ihren eigenen Charakter und ihre
eigenen Aromen in den Wein einbringen. Der Name Meisterstück ist eine Hommage an den Gründer
des Weinguts Heinrich Vollmer der sich 1972 als junger Winzer einen Traum erfüllte und sein
eigenes Weingut in Ellerstadt gründete. Mit viel Erfahrung Leidenschaft und Mut schuf er Weine
von hoher Qualität und Individualität die sich national und international einen Namen gemacht
haben. Heute ist das Weingut Heinrich Vollmer eines der größten deutschen Privatweingüter und
wird von seiner Tochter Eva geführt. Die Pfalz ist bekannt für ihre Rebsortenvielfalt. Heinrich
Vollmer setzt bei dieser Rotwein-Cuvée neben den bewährten und bekannten Sorten Cabernet
Sauvignon und Merlot auch auf zwei Neuzüchtungen: Acolon und Regent. Acolon wurde aus Lemberger
und Dornfelder gezüchtet und zeichnet sich durch einen würzigen Geschmack aus. Regent entstand
aus Diana und Chambourcin er liefert feurige fast südländische Weine mit fruchtigem Aroma.
Zusammen bilden sie das Meisterstück eine Cuvée die teils im Edelstahltank teils im Barrique
ausgebaut wurde. So konnten die kräftigen Tannine gut eingebunden werden. Wie der Wein
schmeckt: samtig & weich Dieser elegante und würzige Rotwein besticht durch sein Bouquet von
dunklen Früchten Gewürzen und Röstaromen. In der Nase zeigt er Noten von Schwarzkirschen
Brombeeren Pfeffer Gewürznelken Vanille und Kaffee. Am Gaumen ist er saftig vollmundig und
samtig mit ausgewogener Säure und festem Tanningerüst.
