Französische Rotweine sind eine Klasse für sich! Bereits beim einfachen aber durchaus
grundsoliden Bordeaux-Rotwein zeigt sich der unverwechselbare Charakter der Gewächse dieser auf
der ganzen Welt einmaligen Weinbauregion. Sie sind delikat ausgewogen und rund.Ein sehr
schönes Beispiel ist der Château Loyasson. Er ist ein einnehmender Tropfen in rubinroter Farbe
mit violetten Reflexen. Sein voller Körper ist in einer noblen Hülle. An Aromen dominieren
bordeauxtypisch dunkle Früchte wie Kirsche und Pflaume auch Cassis findet man wieder. Diese
Aromen werden begleitet von feinen Gewürzen und einer Note von frischem Tabak. Am Gaumen betört
er mit sanften Tanninen und einer verführerischen Vanillenote. Wir empfehlen sich diesen
zauberhaften trockenen Rotwein kistenweise in den Keller zu legen. Selten findet sich im
Bordeaux soviel Trinkgenuss und Saftigkeit voll ursprünglicher Sinnlichkeit für so wenig Geld!
Diesen aromatischen Alltagswein kann man schon fast solo genießen man braucht nicht zwingend
ein Gericht als Begleitung. Falls die Lust und Laune aber doch mal danach steht empfehlen wir
dunkles Fleisch und Käse.
