Die Doppio Passo-Familie hat besonderen Zuwachs erhalten: Den allseits beliebten Primitivo aus
Süditalien gibt es ab sofort auch ohne Umdrehungen. Bühne frei für den ersten alkoholfreien
Primitivo am Markt! Mit seinem charaktervollen Auftritt ist der Doppio Passo »Alternativa« so
unverkennbar wie das Original. Die dunkle Beerenfrucht und der frische Geschmack dieses
Tropfens begeistern alle die genießen und gleichzeitig auf Alkohol verzichten möchten. Dabei
bietet sich ein neuartiger Primitivo-Genuss mit saftigem Trinkfluss. Die Doppio Passo-Weine
zeichnet eine einzigartige Herstellungsweise aus. Die Trauben werden für diesen Rotwein in zwei
Durchgängen (»doppio passo«) geerntet – einmal bei voller Traubenreife und in einem zweiten
Gang bei der Spätlese. Die überreifen und besonders süßen Trauben der zweiten Lese sorgen
später für die feine Restsüße und den weichen Fruchtschmelz der den Doppio Passo so beliebt
und einzigartig macht. Zur Entfernung des Alkohols wird schließlich das schonende Spinning Cone
Column-Verfahren angewandt wodurch die natürlichen Aromen erhalten bleiben. Probieren Sie
diesen alkoholfreien Allrounder zu Salaten mit Wildflügel gebratenem Rindfleisch oder zu
reifem Käse. Sie werden begeistert sein von dieser gelungenen Rotwein-Alternative! Der Wein ist
ein Geheimtipp für Genießer die nicht auf Geschmack und Qualität verzichten möchten. Worauf
warten Sie noch? Holen Sie sich gleich und erleben Sie den Unterschied selbst!
