Ein Schluck spanischer Lebensfreude Der »Ventolina« Verdejo ist wie eine sanfte Brise die über
die sonnenverwöhnten Hügel Ruedas streicht und das Besondere dieser Region über ihre Grenzen
hinausträgt. Aus einem der besten Weißweingebiete Spaniens stammend trägt er das Prädikat D.O.
Rueda – hohe Qualität darf man bei diesem Wein also voraussetzen.In den Weingärten bewegen sich
die Verdejo-Trauben im Rhythmus der warmen Sommerwinde bevor sie behutsam geerntet und mit
modernster Kellertechnik verarbeitet werden. Die schonende Pressung und temperaturkontrollierte
Gärung bewahren die fruchtig-frischen Aromen und lassen einen Weißwein entstehen der die Sonne
Spaniens in sich trägt – nicht die heiße Mittagssonne sondern die kühlere Morgensonne.Im Glas
schimmert der »Ventolina« hellgelb und entfaltet Noten von Zitrusfrüchten grünen Äpfeln und
frisch gemähtem Gras. Wer genauer hinschnuppert entdeckt noch saftige Birne knackigen Pfirsich
und einem Hauch von Fenchel. Eine angenehme Säure am Gaumen und ein mineralischer Abgang machen
diesen Wein zum perfekten Begleiter von Tapas. Ob zu einer Platte mit Manchegokäse und
Serranoschinken oder zu gegrilltem Fisch mit Zitronen-Knoblauch-Sauce: Genießen Sie und sparen
dabei noch!
