Stollen oder Früchtebrot sind ohne Zitronat unvorstellbar! Die kandierte Zitronenschale mit
aromatischem fruchtig-intensivem Geschmack von Rapunzel sorgt dafür dass Backwaren oder
Desserts verfeinert werden können. Das Beste: Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem
Anbau und es wird bei der Herstellung auf Weißzucker verzichtet. Die gewürfelte Zitronenschale
wird erst mit Wasserdampf behandelt und dann mit Maisstärkesirup gesüßt der in die Kapillaren
der Fruchtschale eindringt. Inhalt 100 g.
