Der Unterschied ist schon beim ersten Schnitt zu spüren: Die messerscharfen Klingen der
Leifheit Universalhobel schneiden das Reibgut tatsächlich statt es lediglich abzureißen wie es
herkömmliche Reiben tun. Die Folge: Die Aromen bleiben erhalten der Geschmack entfaltet sich
beim Essen und nicht beim Schneiden. Und das Reiben geht spürbar leichter. So entstehen
Reibflächen auf denen sich mit minimalem Reibwiderstand harte Lebensmittel wie Nüsse Parmesan
und Schokolade ebenso sauber und hauchfein zerkleinern lassen wie Gemüse und Obst. Und das über
Jahre hinweg denn die Reibfläche verliert auch nach langem Einsatz ihre Schärfe nicht.
Ausgestattet ist die MicroCut Universalhobel mit drei Reibflächen zum Reiben Raspeln und
Hobeln. Weiche Kunststoffeinsätze an der Auflagefläche sorgen dafür dass die Reibe beim
Arbeiten sicher aufliegt. Damit das Reibgut während des Reibens nicht abrutscht ist die
gesamte Reibfläche leicht nach innen gewölbt. Spülmaschinengeeignet. extrem scharflanglebige
Reibflächegewölbte Reibflächespülmaschinengeeignetdie Lebensmittel werden geschnitten und nicht
abgerissen: die Aromen bleiben erhaltenlanglebige Reibflächegewölbte
Reibflächespülmaschinengeeignetdie Lebensmittel werden geschnitten und nicht abgerissen: die
Aromen bleiben erhalten
