Köstliche Tradition! Bereits im 14. Jahrhundert setzten fränkische Klosterbrüder feinwürzigen
Teig auf Oblaten um zu verhindern dass dieser beim Backen kleben bleibt. Von Nürnberg aus
eroberten die Lebkuchen die kulinarische Welt. Mit dem Lebkuchenformer von KÜCHENPROFI gelingt
die Spezialität auch in Ihrer Küche. Befüllen Sie die Aussparung und streichen Sie den Teig
glatt. Drücken Sie die Oblate leicht an und drehen das Oberteil des Formers im Uhrzeigersinn.
Dann lassen Sie Teig und Oblate sanft auf das Backblech gleiten – fertig! Der praktische Helfer
aus unbehandeltem Buchenholz bringt auch anderes Kleingebäck mühelos in Form. Tipp: Wenn Sie
ein Stück Apfel oder unbehandelte Orangen- oder Zitronenschale zu den Lebkuchen geben bleiben
sie weich.
