EAN: 4008954223175

BIO-ROSATO TERRE DI CHIETI IGT TERRAMORE ITALIE...

Die Abruzzen sind ein mittelgroßes Weinbaugebiet in Mittelitalien  östlich von Rom und nördlich
des „Sporns“ gelegen  wo sie eine Fläche von ca. 33.000 Hektar einnehmen. Die Böden sind von
Kalk  Sand  Lehm und Kies geprägt. Das Klima ist mediterran  warme Sommer und milde Winter bei
hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sind die Folge. Aus dem Verschnitt
unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es  eine
optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen 
Körper und Mundgefühl  Frucht und Säure  Alkohol  Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit
des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe  sondern auch Weine mit einer über die Jahre
gleichbleibend hohen Qualität. Charakteristik dieses Weins: Strahlendes  helles  klares
Kirschrot mit violetten Reflexen  fruchtbetonter Duft mit Aromen von Kirsche  Himbeeren und
Zitrus  am Gaumen rotfruchtig  mit frischer saftiger Säure  frucht-betonter harmonischer
Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer: IT BIO 006 - certificato ICEA Bio Vegan 105 VEG 028. Ergänzt
sich wunderbar mit Antipasti  wie gegrillten Champignons  passt aber auch zu Gemüse- und Pasta
Gerichten  wie beispielsweise einem mediterranen Nudelsalat.

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