Die robuste Leder-Rolltasche Serie 1905 hat fünf Fächer die mit fünf hochwertigen
Kochwerkzeugen bestückt sind. Sie überzeugt mit geschmeidigem Leder im Vintage-Look. Durch die
verstellbaren soliden Lederriemen mit Schnallenverschluss können die Messer sicher und
stilvoll transportiert werden. Das Set 81968000 enthält ein Serie 1905 Officemesser das
unentbehrliche vielseitige Werkzeug für Schälarbeiten kleine Schneidarbeiten und Verzierungen
ein Serie 1905 Kochmesser "AJAX" (22cm) ein Serie 1905 Zerlegemesser (13cm) ein Serie 1905
Santoku mit Kullenschliff (18cm) und eine Büffet-Pinzette (25cm). Das Kochmesser "AJAX" ist
ein ganz besonderes Messer die außergewöhnliche Form erinnert an einen Spalter ein
unverzichtbares Werkzeug für die Fleisch-Verarbeitung. Die auffällige Klingenform mit breitem
Klingenblatt und geschwungener Schneide eignet sich ideal zum Verarbeiten von Fleisch und
Geflügel. Das Kochmesser AJAX ist das perfekte Messer für alle Grillbegeisterten und
Fleischliebhaber die Wert auf das Besondere legen. Das Santoku ist der japanische Klassiker
für Gemüse und Fleisch aber auch für Fisch oder Kräuter. Das Santoku zeichnet sich durch eine
dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff aus. Der Kullenschliff reduziert das Anhaften des
Schneidguts und das spitze Klingen-Ende dient zum Dekorieren. Im Jahr 1905 hat Friedr. Dick
eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen entwickelt diese ersetzten die bisher üblichen
Nieten. Seit damals besticht die Kochmesser-Serie 1905 durch ihre außergewöhnliche Optik. Die
ebenmäßigen Stahlringe werden mit einer einzigartigen Technik mit dem Kunststoff untrennbar
verbunden. Die Klinge ist aus dem speziellen Edelstahl XCrMoVMn einem der hochwertigsten
deutschen Stähle gefertigt und der letzte Schliff wird wie schon immer Stück für Stück per
Hand angebracht. In Anerkennung der bereits 1905 gefertigten Qualität hat Friedr. Dick die
originale Kennzeichnung mit der Marke "F. Dick" gewählt. Dieses traditionelle Qualitätszeichen
wird in Handarbeit geprägt. Mit der Serie 1905 verbinden sich traditionelles Design und moderne
Technologie. Die außergewöhnliche Optik der 1905 Messer verbindet sich selbstverständlich mit
den heutigen hohen Hygieneansprüchen.
