Der bessere Feinhobel: mit photochemisch geätzter V-Klinge und stufenloser Scheibenstärke bis 4
mm (statt oft nur 2 mm). Extrem scharf und schnitthaltig. Ideal auch für kostbare Trüffel.
Nicht mit einfachen Feinhobeln zu vergleichen. Statt einfach nur gestanzt – wie üblich – ist
die Klinge hier photochemisch aus dem Edelstahl geätzt: extrem scharf und außergewöhnlich
schnitthaltig. Zudem verringert die V-Form den Widerstand enorm. Ohne Rucken und Reißen hobeln
Sie so weiches und hartes Schneidgut in akkurate Scheiben. Stufenlos einstellbar: von
pergamentfein bis 4 mm stark (statt oft nur 2 mm). Per Stellschraube variieren Sie die
Scheibenstärke genau nach Wunsch. Für extra feine Trüffelscheiben Parmesan und Ingwer so
perfekt wie für Champignons Gurken Möhren ... Hobelfläche komplett aus geschmacks- und
geruchsneutralem Edelstahl mit Kunststoffgriff und rutschfester Standleiste. Misst 32 5 x 7 5
cm (L x B) Wiegt 204 g Spülmaschinengeeignet
