EAN: 4021603069313

HOLUNDER NIGRA HASCHBERG

Holunder 'Haschberg' ist nicht nur eine hü bsche Gartenpflanze  sondern bietet im Spä
tsommer auch gut schmeckende Beeren  die zu Saft und Gelee verarbeitet werden kö nnen.
Dieses schnell wachsende Gehö lz hat wenig Ansprü che und gedeiht auf humosem Boden. Es
bietet sich daher an  dass Sie vor dem Einpflanzen des Holunders eine groß zü gige
Portion von frischem Kompost in das Pflanzloch geben.Holunder eignet sich vor allem fü r
halbschattige bis sonnige Standorte im Garten. Die Sorte 'Haschberg' ist winterhart und treibt
im Frü hling mit neuen Trieben und hü bschen Holunderblü ten wieder aus.Von Mai bis
Juni erscheinen seine zahlreichen weiß en Blü ten  die besonders Bienen und
Schmetterlinge magisch anziehen. Von Mitte September bis Oktober bilden sich dann die
zahlreichen Holunderbeeren. Ein jä hrlicher Rü ckschnitt des Altholzes wird empfohlen.
Dadurch wird ein hoher Ertrag des Selbstbefruchters gewä hrleistet. Noch als kleiner Tipp:
Für den Frischeverzehr sind Holunderfrüchte trotz weitverbreiteter Meinung nicht geeignet.
Diese enthalten nämlich Sambunigrin und das kann vereinzelt zu Problemen im Verdauungstrakt
führen. Erst durch das Erhitzen der Früchte wird dieser Stoff "zerstört" und Sie können den
Holunder danach bedenkenlos zu Gelee  Saft oder Sirup verarbeiten.

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