EAN: 4021603109590

WASABI MEPHISTO GREEN

Echter Wasabi Grün Mephisto® 'Green' ist mittelscharf und ein Geschmackserlebnis. Die Schärfe
verflüchtigt sich schnell. In der Regel verwendet man die Wasabi-Wurzel ab Juni  um die
bekannte Wasabi-Paste herzustellen. Man kann aber auch die Blätter und die Blattstiele
verwenden. Auch sie sind lecker  haben ein angenehmes Aroma und sind in Salaten gerne
genutzt.Wasabi ist bedingt winterhart. Am besten setzt man ihn in einen Kübel. Dann kann er im
Winter ins Haus geholt werden. Im Winter kann er draußen mit Laub oder Tannenzweigen abgedeckt
werden.Die Wasabi-Pflanzen bevorzugt einen halbschattigen - eher kühlen - Standort.
Temperaturen zwischen 7 bis 20 Grad sind ideal. Der Boden sollte feucht gehalten werden und
locker sowie humusreich sein.Aus den Wurzeln des Wasabi Grün Mephisto® 'Green' können Sie
selbst eigene Wasabi-Paste herstellen. Und dabei können Sie sicher sein  dass diese auch
wirklich Wasabi enthält. Denn gekaufte Wasabipasten enthalten - aufgrund des hohen Preises von
Wasabi auf dem Markt - meist gar keinen echten Wasabi.

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