Das Besondere an diesem Wein Seit der Übernahme des Weinguts Le Gallais im Jahr 1954 durch Egon
Müller III. kann der Scharzhof die Wiltinger Lage Braune Kupp sein Eigen nennen. Nur vier
Hektar groß nach Süden ausgerichtet und von Devonschiefer geprägt wurde der bis auf 260 Meter
Höhe aufsteigende Weinberg nicht ohne Grund vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) als
Große Lage klassifiziert. Eine seltene Besonderheit: Die Braune Kupp ist eine Monopollage von
Egon Müller sie befindet sich also im Alleinbesitz des Weinguts. Durch die geringe Größe der
Lage ist unschwer abzuleiten dass jedes Jahr nur sehr wenig Wein von hier stammt. Kennt man
die rigorosen Qualitätsansprüche von Egon Müller IV. verschärft sich dieser Eindruck noch
zusätzlich denn nur das beste Traubenmaterial findet in denen Weinen Verwendung. Das beweist
auch der Le Gallais Riesling Kabinett aus der Braunen Kupp. Was hier in der Prädikatsstufe
Kabinett auf die Flaschen gefüllt wird hat nur wenig mit einem nebenher getrunkenen „Kabi“ zu
tun. Der Wein liefert ein Gesamtpaket ab das Riesling-Freunde aus dem Häuschen geraten lässt.
Der Wein besitzt ein als perfekt zu bezeichnendes Gleichgewicht zwischen reifer Frucht und
eleganter Säure. Nichts an diesem Kabinett wirkt simpel oder zu fordernd oder gar anstrengend.
Vielmehr kommt der Wein federleicht geradlinig und präzise daher. Die Aromatik ist
multidimensional der Säurezug unerbittlich. Die dezente Restsüße rahmt alles ein ohne nur
ansatzweise „süß“ im klassischen Sinne zu sein. Das wirkt in Gänze so wunderbar trinkanimierend
dass ein gewisses Hochgefühl Teil der Müller’schen Kabinett-Erfahrung ist. Die Verfügbarkeit
dieses Weines ist auch wegen der hohen Nachfrage mehr als schwierig. Daher kann der gut
gemeinte Rat nur sein den Le Gallais Riesling Kabinett aus der Lage Braune Kupp sofort zu
sichern wenn sich dafür eine Chance ergibt. Nicht zuletzt deshalb weil der Wein im Vergleich
zu seinem Bruder aus dem Scharzhofberg als früher trinkreif gilt. Und wer hat schon Lust auf
Wartezeit bei dieser Art von ultimativem Weingenuss? Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch
Die Nase des zitronengelben Weines überrascht mit sehr grünen kräuterigen Tönen aber auch die
Riesling-typischen Aromen von grünem Apfel Zitrusfrucht und gelbem Steinobst treten intensiv
zum Vorschein. Doch erst am Gaumen trumpft dieser Kabinett richtig auf: Das Zusammenspiel von
kristallklarer Feinheit und markerschütternder Frische bringt den Gaumen förmlich zum
Vibrieren. Die komplexe Aromatik wirkt im präzisen Abgang noch lange nach. Die feine Restsüße
wird von der Säure fast gänzlich maskiert. Was Kritiker zu dem Wein sagen 93 Punkte von Vinous
„Minze Kresse Stangensellerie Zwetschgenkern und holzrauchige Zitrone und Apfel im
aromatisch strengen und verspielten ansteckend saftigen und mundwässernden 2020er Riesling
Wiltinger Braune Kupp Kabinett. Der darunter liegende Eindruck wirkt geschliffen und es
herrscht ein herrlicher schwebender...
