Durch eine 30:1-Optik beträgt der Messfleckdurchmesser bei 1 m Distanz nur 36 mm. Dies
bedeutet dass auch kleinere Objekte (wie z. B. Joghurtbecher) bequem auf Distanz gemessen
werden können. Durch eine 2-Punkt-Lasermarkierung wird der Durchmesser des Messkreises exakt
angezeigt was Messfehler vermeidet. Mit zwei Messungen pro Sekunde ist das Testo 831 so
schnell dass Scans an Paletten oder Kühlregalen in kurzer Zeit durchgeführt werden. Der
Anwender kann einen Alarm-Grenzwert einstellen der beim Messen ständig überwacht wird und bei
Über- oder Unterschreitung akustisch und optisch alarmiert. So werden fehlerhafte Produkte
schnell und einfach erkannt. Das übersichtliche große Display ist beleuchtet so dass die
Werte auch bei schlechtem Umgebungslicht (z. B. in Lagerräumen) einwandfrei abgelesen werden
können. Mit dem Kerntemperaturmessgerät testo 106 mit Einstichfühler können auch
weichplastische Waren im Kern auf korrekte Temperatur geprüft werden. Typische Anwendungen sind
Temperatur-Schnelltests bei der Wareneingangskontrolle in der Tiefkühltruhe im Kühlregal oder
in der Produktion bei Metzgereien Bäckereien Lebensmittelherstellern oder Supermärkten.