Hochwertige Metallic-Beschichtung. Schutz bei Nickelallergie. Offset Design für eine
ergonomische Griffstellung und entspanntes Arbeiten.White LineGeschmiedeter und eisbehandelter
Qualitätsstahl für eine langanhaltende Schärfe. Genaue Klingenform und VARIO Schraube für eine
sehr gute Gängigkeit. Schneide mit flachem Schneidenwinkel sowie Hohlschliff und Honing für
sehr gute Schärfe und gute Sliceeigenschaften.LebensdauerLanganhaltende Schärfe durch
Verwendung von geschmiedetem Qualitätsstahl und Eishärteverfahren bei -80 °C für eine solide
Härte.GängigkeitGenaue Klingenform dank Abrichtverfahren sowie VARIO-Verschraubung für eine
leichte und sehr gute Gängigkeit. Die VARIO-Verschraubung kann einfach mit einer Münze
nachjustiert werden.SchärfeKlassische Klingen mit einem flachen Schneidenwinkel für sehr gute
Schärfe. Dank Hohlschliff und Honing gut zum Slicen geeignet.
