Die Ausstattung professioneller Balken-Vakuumierer – jetzt für zu Hause. Stärker schneller
ausdauernder. Testsieger unter den Oberklasse-Vakuumierern (Haus & Garten Test Ausgabe 4
2020). Kein Vergleich zu herkömmlichen Haushalts-Vakuumgeräten. Dieses Kraftpaket arbeitet mit
der Technik und den Funktionen professioneller Gastrogeräte. Zum vernünftigen Preis. Schneller
und kraftvoller: die langlebige Doppelkolben-Pumpe. Mit 20 l min (statt 9 - 12 l min) saugt die
Vakuumpumpe in Sekunden die Luft aus den Folienbeuteln. Bis zu -0 9 bar Unterdruck (statt -0 8
bar). Fleisch Gemüse Fisch ... bleiben so deutlich länger frisch. Ausdauernder: bis zu 150
(!) Vakuumier-Vorgänge ohne Pause. Keine Gerät-Überhitzung kein Abkühlen keine lästigen
Unterbrechungen. Flexibler: 2 wählbare Vakuumstärken (normal schonend) und 3 Schweißzeiten (für
trockene feuchte bzw. saftige Lebensmittel). Druckempfindliche Lebensmittel (Beeren Kräuter
Blattgemüse) werden dank der Pulse-Funktion nicht gequetscht. Sicherer: die 2 5 mm
Doppelschweißnaht (statt einfach). Luft- und auslaufdicht. Schweißbreite bis 30 cm. Ideal auch
für kräftige Stücke und größere Mengen. Komfortabler: mit Handgriff Folienrolle für
individuelle Beutelgrößen und Cutter. Anders als bei einfachen Balken-Vakuumieren liegt eine
Folienrolle (2 Stück mitgeliefert) einsatzbereit im Gerät. Einfach benötigte Beutellänge
abrollen abtrennen und Unterkanten verschweißen. Den befüllten Portionsbeutel auf den
Schweißbalken legen und Deckel schließen. Auf Tastendruck wird die Luft automatisch abgesaugt
(auf Wunsch manuell zu stoppen) danach der Beutel verschweißt. Natürlich können Sie auch
fertige Vakuumbeutel verwenden (separat erhältlich). Perfekt auch zum Marinieren Einfrieren
und Sous-Vide-Garen. Die 150 µm starke Folie ist reiß- koch- und mikrowellenfest und schützt
vor Gefrierbrand. Mitgeliefert: 2 Folienrollen (20 bzw. 28 cm x 300 cm) und Absaugschlauch für
Vakuumbehälter. Gehäuse aus robustem ABS-Kunststoff und Edelstahl-Applikationen. Misst 40 x 12
x 19 5 cm (B x H x T) wiegt 2 8 kg. 110 cm-Anschluss für 220-240 V 130 W. SGS GS-geprüfte
Sicherheit*. *GS 21 HEL 00839
