Etwa 2 Millionen Reservierungsanfragen pro Jahr hat das wohl berühmteste Restaurant der Welt
das EL BULLI - doch am 30. Juli 2011 wird es geschlossen. Mit diesem einzigartigen
Avantgarderestaurant hat der 3-Sterne-Koch Ferran Adrià die moderne Küche revolutioniert und
sie auf eine neue Ebene der Kunst der sinnlichen Ästhetik und nie dagewesener
Geschmackserlebnisse geführt. Geöffnet war das EL BULLI nur sechs Monate im Jahr die übrige
Zeit zogen sich Adrià und sein Team in ein hochmodernes Kochlabor zurück um hier vollkommen
neuartigen Kreationen der Molekularküche zu erschaffen.
