Im 15. Jahrhundert wurde der würzige Chili-Pfeffer von Spanien nach Europa importiert. Seitdem
sorgt er in herzhaften Speisen für intensive Würze. Die historische Sorte Langer Roter eignet
sich für den Anbau drinnen und draußen.Scoville: 30.000-50.000Schärfegrad: mittelIm Jahre 1912
entwickelte der US-amerikanische Pharmakologe Wilbur L. Scoville (1865-1942) ein Verfahren zur
Messung des Schärfegrades der Früchte von Chili-Pflanzen. Die dafür verwendete Maßeinheit heißt
dementsprechend Scoville und ist bis heute gebräuchlich. Historisches Saatgut:Mit Gärtner
Pötschkes historischem Saatgut soll Gutes bewahrt werden. Die ausgewählten alten Sorten sind
seit vielen Jahrzehnten bewährt und samenfest – d.h. alle spezifischen Eigenschaften werden an
die nächsten Generationen weitergegeben.
