Das einstechbare Widerstandsthermometer mit Anschlussleitung und Handgriff ermöglicht aufgrund
der Temperaturabhängigkeit des elektrischen Widerstandes seines eingebauten Platin-Sensors und
des robusten und wasserdampfdichten Aufbaus eine Temperaturmessung in fast allen Bereichen der
Lebensmittelverarbeitung und -konservierung. Das Sondenrohr mit einer Abmessung von 4 0 x 100
mm ist aus Edelstahl 1.4571 gefertigt und besitzt eine angeschrägte Messspitze mit 45° -Winkel.
Der in T-Form montierte Handgriff besteht aus PEEK und hält Temperaturen bis +260 °C stand. Das
Widerstandsthermometer wird daher bevorzugt für Koch- Gar- und Backvorgänge eingesetzt.
Weitere Einsatzgebiete sind Autoklaven und Sterilisatoren. Das Widerstandsthermometer nach DIN
EN 60751 (Klasse B) ist als 1 x Pt100 in Dreileiterschaltung ausgeführt und für Temperaturen
von -50 bis +260 °C ausgelegt. Die 4 0 m lange Anschlussleitung aus PTFE ist am Übergang
zugentlastet montiert. Die zulässige Umgebungstemperatur der Anschlussleitung beträgt -50 bis
+260 °C. Das offene Anschlussende ist mit Aderendhülsen nach DIN 46228 Teil 4 bestückt. Die
Ausführung ist zudem hocherschütterungsfest aufgebaut und der verwendete Griff ist öl- und
säurebeständig.
