EAN: 4250435790953

KOHLENSCHWELER AUS EDELSTAHL KOHLEKORB

Die uralte Tradition der Köhler zur Kohleherstellung in einem Meiler bekommt von Petromax nun
ein modernes Design. Im Kohlenschweler aus Edelstahl kann die eigene Holzkohle für die
Lagerfeuerküche hergestellt werden. Dafür ist ein Meiler gar nicht notwendig  aber die
Funktionsweise ist dieselbe: sauerstoffarme Verbrennung  auch Pyrolyse genannt. Der
Kohlenschweler wird direkt ins Feuer gestellt  so kann die Herstellung der eigenen Grillkohle
starten  während ein Gericht im Feuertopf über dem Lagerfeuer kocht. Der Behälter kann mit
selbst geschlagenem Holz  wie z.B. Obsthölzern  Birken- oder Buchenholz aus dem Garten gefüllt
werden. Das ist z.B. die bestmögliche Verwendung für alte  nicht mehr tragende Bäume! Die so
entstandene Kohle aus Hartholz verfügt über eine lange Glühphase  erzeugt wenig Rauch und
verbrennt bei hohen Temperaturen. Deshalb ist sie beispielsweise für den Betrieb eines Atago
bestens geeignet. Die Holzkohle verleiht den Gerichten das typische Raucharoma  und man hat
volle Kontrolle über die Herkunft des Holzes und die Qualität der Grillkohle. Das ist nicht nur
nachhaltig  sondern auch besonders flexibel: Durch die Auswahl des Holzes kann später ein ganz
eigenes Raucharoma bestimmt werden. Zum Köhlern können sowohl Holzscheite als auch Zweige
verwendet werden  sodass der Baum optimal verwertet wird. Die individuell hergestellte Kohle
komplettiert das Draußen-Grillerlebnis.

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